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对于俄勒冈的葡萄来说,2014年是大歉一个足以载入史书的年份。这一年,历史俄勒冈葡萄履历了史上最以及善的最佳妨碍季节,因此葡萄的年份发芽期、着花期、俄勒转色期都比往年延迟了两到三周。冈迎而俄勒冈酒商协会也将这一年正式载入史书。大歉
图片源头:willamettewines.com
较往年愈加紧张的年份春天,散漫适宜的降水,让葡萄延迟发芽;夏日也不泛起极真个高温天气,而不断的以及善天气令大少数中间的葡萄都抵达了事实的成熟形态。自动于钻研葡萄酒产区天气的南俄勒冈大学教授格雷高·琼斯(Gregory Jones )说,种种迹象表明,在以前有史可查的120年里,2014是俄勒冈历史上最紧张的一年。
史上最以及善的妨碍季节不光仅体如今平均气温上,而且在昼夜温差方面也展现患上颇为突出,夜间温度比白昼更高便是明证。因此,所有的这一系列有利条件哺育了葡萄成熟更快的服从。按琼斯的话来说,便是这种情景令葡萄更能抵达欠缺的成熟。
顺遂的生临时哺育了一流的葡萄品质,大部份地域的葡萄产量比预期要高。在亚姆希尔-卡尔顿(Yamhill-Carlton)产区,酿酒师金·克雷默(Kim Kramer)说:“往年的葡萄产量比往年平均产量要高。往年,咱们的葡萄园收获了6吨葡萄,约莫是以前四年产量的两倍。尽管如今尚未判断最终的产量,但我预料往年将会是历史上产量最高的一年。”在亚什兰(Ashland)地域,尔文家族酒庄(Irvine Family Vineyards)的霞多丽(Chardonnay)以及黑皮诺(Pinot Noir)增产了25%;而在北部威拉梅特河谷(Willamette Valley),博思多姆酒庄(Bergstrom Wines)的葡萄产量从2吨削减到2.5吨。
在威拉梅特河谷产区东部的哥伦比亚河谷(Columbia Gorge)产区,葡萄发芽期因早春春雨而延后了数日,但随后的好天气也同样使这一产区产量削减。菲尔普斯溪酒庄(Phelps Creek Vineyards )估量每一公顷产量能抵达2.5吨,而往年的平均产量惟独1.5吨到2吨/公顷。但以及其余地域差距,哥伦比亚河谷产区往年炎天履历了数周的高温天气。9月下旬,气温着落,全天紧张干燥,夜间凉爽,给葡萄采收以及破皮提供了精采的天气条件。哥伦比亚河谷葡萄酒协会(Columbia Gorge Wine Growers Association)称:“2014年是天赐的好年份,这将会是俄勒冈历史上最佳的年份,全部俄勒冈葡萄酒行业都为之欢喜。”
在2014年的全部妨碍季节,葡萄品质、葡萄风韵谐战争衡是多少大关键词。而随着2014年葡萄取患上难以信托地成熟度以及凝炼度后,俄勒冈的601家酒庄以及905个葡萄园都哀痛欲绝他们都以为2014年将会给地域葡萄酒财富带来兴隆。俄勒冈酒业主席比尔·斯威特(Bill Sweat)则以为2014年具备称患上上“重小年份”的后劲。
作为一个天气迷信家,琼斯在俄勒冈亲自体验了俄勒冈的紧张天气。对于俄勒冈当初普遍种植的葡萄种类来说,这样的天气是极佳的。琼斯说:“往年俄勒冈将会收获品质以及数目俱佳的葡萄。”(编译/软软Sylvia)
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